1、作為生產企業，紅糖的銷售量遠遠小于白砂糖的銷售量，生產紅糖的資金流轉比較慢、固定成本相對較高；
【為什么紅糖賣得比白糖貴】2、作為超市，白砂糖是常用品 ， 價格透明，所以超市要拼價格、拉銷量的；紅糖是補充產品，銷量低 ， 利潤率就要提高 。簡單說，白砂糖講的是薄利多銷 ， 紅糖要更多的考慮利潤問題，這樣才能達到利潤平衡點 。紅糖的價格波動空間遠高于白糖，作為超市 ， 價格調整比較困難，因在實際操作時商家會考慮這些因素，預留出一些利潤空間給紅糖 。

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