紫薯小米熬粥營養價值豐富，有大量的維生素和無機鹽，小米中的維生素B1是大米的數倍，紫薯小米熬粥還有蛋白質、復合維他命B、鈣、 鉀、纖維等 。
用料：紫薯200克、小米50克、水適量 。
步驟：
1、小米清洗干凈 ， 倒入鍋中；
2、鍋中加入足量的水，小火煮40分鐘；
【紫薯能與小米一起熬粥嗎】3、將紫薯洗凈切小塊 ， 放入鍋中繼續煮半小時即可 。
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