原料：豬肚一個 。
配料：蔥二根、姜一塊、枸杞適量 。
調料：食鹽2茶勺 。
步驟：
1、買來的豬肚，先把表面沖洗干凈；
2、將豬肚翻面 ， 加入一大勺的淀粉和少許油；
3、用手抓拌均勻；
4、清洗干凈，如此反復清洗三遍，直到豬肚十分的清爽，無粘液為止；
5、鍋中加入適量水，加入一些生姜片和蔥白段；
6、把水燒開后下入清洗干凈的豬肚，煮約10分鐘；
【豬肚加枸杞子可以燉湯嗎】7、煮好的豬肚去除上面的膜；

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