怎么做肉丸蘑菇湯

1、準備原料 , 蘑菇 , 雞蛋,豬肉和肉餡,大蒜3、4片 。
2、肉餡、雞蛋、淀粉、胡椒、鹽、芝麻油,加入后順時針攪拌,攪拌20分鐘 。
3、燒好開水,小心翼翼將肉丸放入,煮10分鐘 。
4、10分鐘內加入蘑菇,蘑菇,大蒜和開水 。
5、十分鐘后,加入鹽、雞精、扇貝,再煮十分鐘,共半小時 。
【怎么做肉丸蘑菇湯】6、可以用勺子舀掉浮在水面上的油,完美出鍋 。