1、海水保存：把活蝦養在水中，保存的優點是保存期長 。
2、把鮮蝦從水中撈出，放入到黑色塑料袋中，多裝幾層塑料袋，再找些冰塊，用塑料袋包好一同放入裝有鮮蝦的袋中 。將袋口封嚴并裝入紙箱內 。
【早上買的活蝦保鮮晚上】3、找一個泡沫箱子，放一層冰塊到箱中，上面放一層蝦 ， 再放一層冰塊，再放蝦，直到箱子裝滿 。蓋上箱蓋，并用透明膠帶封嚴 。
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