【干豆筋棍怎么快速泡軟】用熱水浸泡即可快速泡軟，豆筋是一種特色傳統豆制品，具有濃郁的豆香味 ， 同時還有著其他豆制品所不具備的獨特口感 。豆筋的生產原料是黃豆 ， 黃豆經磨成豆漿，加熱，待豆漿表面起膜后，用一根竹棍卷起來 。經烘干后去掉中間竹棍，其形狀就像一根棒子，因此當地人就俗稱：豆棒 。其生產工藝類似于腐竹 。
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