材料：新鮮豬腿肉2500克、鹽80克、玉米淀粉50克、水適量 。
做法：
【漳浦肉圓怎么做】1、精選新鮮豬腿肉去筋去膜及肥膘；
2、把所有材料同時放人打漿機里打成肉漿；
3、利用手工和匙子擠在燒好水的大盆里定型；
4、再放進鍋里煮至八分熟撈起；
5、放在透氣的容器里放涼即可；
6、成型的半成品可以用來做很多種口味；
7、也加上扁食一起煮；
8、用原湯加點清菜煮起來就很清淡 。

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