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雞蛋青椒的家庭做法

生活百科雞蛋

【雞蛋青椒的家庭做法】1、材料：雞蛋4個，青椒2個，鹽，味精，油適量 。
2、將雞蛋打入碗中，攪拌均勻 。
3、將青椒切成小塊 。
4、鍋中加入油，七成熱的時候加入雞蛋，注意翻面，別讓雞蛋炒黃了 。
5、當雞蛋結塊時撈出 。
6、鍋中放少許油，將青椒加入煸炒 。
7、然后加入炒好的雞蛋，將雞蛋用鏟子弄成小塊，加入適當的鹽、味精，起鍋 。