文章插圖
具體原因如下：
1、打雞蛋時用筷子攪拌的的時候沒有攪拌好 。可以盡量攪拌均勻再蒸 。
2、在加清水和雞蛋勾兌的時候 ， 加的水不夠 ?？梢园央u蛋打入碗中，然后一邊慢慢加水一邊攪拌，水加好后繼續攪拌均勻 。
【為什么我蒸的蛋都會開花了】3、蒸蛋的過程中火候過大 ?？梢杂弥谢疝D小火慢蒸 。

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