文章插圖
【驢肉和什么一起吃最好】驢肉的食用方法：
驢肉多作為鹵菜涼拌食用 ， 也可配以素菜燒、燉和煮湯；
用驢肉做菜時，可用少量蘇打水調和 ， 這樣可以去除驢肉的腥味；
制作驢肉時，可配些蒜汁、姜末，既能殺菌，又可除味 。
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驢肉多作為鹵菜涼拌食用 ， 也可配以素菜燒、燉和煮湯；
用驢肉做菜時，可用少量蘇打水調和 ， 這樣可以去除驢肉的腥味；
制作驢肉時，可配些蒜汁、姜末，既能殺菌，又可除味 。