文章插圖
1、食材:銀耳適量、黑米適量、黑糖適量、大米適量 。
2、銀耳提前泡發,剪去根蹄,撕成小塊 。
3、黑米淘洗干凈,泡發 。
4、壓鍋內加入適量足夠的水 , 加入銀耳和黑米,加蓋,先煮上半小時至一小時 。
5、大米淘洗干凈 。
6、加入大米 。加蓋 , 煮約半小時 。
7、加入黑糖攪拌均勻 。
【黑米銀耳羹的做法】8、黑糖融化后基本可以出鍋 。
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