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【蘋果為什么能讓一些水果快點熟】蘋果通常為紅色，不過也有黃色和綠色 。熟蘋果會放出大量乙烯，乙烯可用于催熟大部分水果 。成熟的水果會有果香， 乙烯可以催熟水果，是沒有害處的，放心使用 。蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收 。長期保存可將將蘋果凍入冰箱，或者單獨與其他水果蔬菜遠離 ， 盡量避免讓其他快速催熟容易變壞 。
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