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核桃花怎么處理才能吃 核桃花怎么處理

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1、干核桃花：將干核桃花放入水中浸泡幾分鐘，待核桃花變軟時將浮塵擦掉，再用水沖洗干凈 。將核桃花放入鍋中，加水燒開，中小火泡鈴 。把核桃花拿出來，用清水洗幾遍，然后用清水浸泡 。
2、鮮核桃花：將采摘的鮮核桃花去掉雄蕊部分，只保留嫩花莖部分 ?；ㄇo洗凈，用開水焯熟后撈出，用冷水沖洗至完全涼透，再用清水浸泡，每日早晚換水1-2次 。這樣，花莖浸泡六天后，花莖就會變成翠白銫和黑銫 。這時候就可以把它們切成段來煮了 。
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