瑞典卡羅林斯卡醫學院8月5日發表研究報告說，黑巧克力和藍莓都是適合糖尿病患者食用的健康食品 。

報告稱，研究人員讓志愿接受調查的糖尿病患者分別品嘗了白巧克力、黑巧克力和牛奶巧克力 。結果顯示，白巧克力和牛奶巧克力使他們的血糖值有所增加，而黑巧克力對血糖值僅有極微小的影響 。另一組研究人員讓接受調查的10名糖尿病患者和10名健康人飲用了不含任何添加劑的藍莓果汁，結果發現，他們的血糖值都沒有明顯增加 。

卡羅林斯卡醫學院糖尿病專家謝爾斯廷·布利斯瑪教授說，糖尿病的發病率在瑞典乃至全球都呈增長趨勢，尋找適合糖尿病患者的健康食品成為醫學界關注的話題 。 

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