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降低|糖尿病的“15條”飲食鐵規李愛國主任整理出來，糖尿病患者照著吃

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一旦得了糖尿病 ， 糖要控制、脂肪要控制、膽固醇要控制、還要控鹽 。 梳理了一下 ， 糖尿病人的15個飲食要點：

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1、 饅頭、米飯、面條等精白米面不要拿來當主食吃了 ， 取而代之帶皮的粗雜糧多吃 。
2、小米、粘大黃米、粘玉米等升高血糖速度還是比較快 ， 建議少吃不吃 。 芋頭、山藥、土豆都可以蒸著吃 ， 可以代替一部分主食 。
3、 除了雜糧飯、雜糧粥 ， 還可以磨成粗糧面 ， 自己做饅頭、窩窩頭等當主食吃 。
4、 蔬菜多吃 ， 每天一斤左右(生重哈) ， 特別是綠葉蔬菜可以多吃些 。
5、 注意做菜的時候油少放些 ， 多用蒸煮燉涼拌的方式 。
6、 每日烹調用鹽限量3克內 ， 合并高血壓或腎臟疾病的 ， 控制在2克內 。
7、 除了油 ， 炒菜鹽要少放 ， 蔥姜蒜咖喱粉桂皮花椒等都可以適量用 。
【降低|糖尿病的“15條”飲食鐵規李愛國主任整理出來，糖尿病患者照著吃】8、 兩餐之間少量吃點水果 。 水果基本含糖都在10?右 ， 甚至更高 ， 要限量 。
9、 關于水果選擇 ， 優先選擇蘋果、獼猴桃、桃、李、杏、櫻桃、柚子、草莓等血糖生成指數低一些的 ， 而香蕉、菠蘿、葡萄、龍眼、荔枝等血糖生成指數要高 ， 最好不吃 。
10、 加工的糕點、點心、小零食等不要吃或少吃 ， 含糖、油都挺高 。
11、 豆漿、豆腐都可以吃 。

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12、 雞蛋、魚蝦肉都可以吃 ， 豬牛羊肉不必每天吃 ， 不要吃肥的和內臟 。
13、 牛奶可以喝 ， 沒問題 ， 每天1袋 。
14、 沒有降血糖的食物 ， 不要偏信某種食物 。
15、 飲酒不利于血糖的穩定 。 特別是空腹的時候 ， 更不要喝酒 。

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再加上這幾個習慣會更好 。
1、少食多餐
把每日的飲食多分幾次吃 ， 可以防止一次攝入較多的糖分 ， 從而避免血糖急劇上升和胰島素大量釋放 。 對于每天的食物 ， 推薦每天喝1杯脫脂牛奶 ， 吃250克無脂肪的酸乳酷 。 奶制品可以有效減緩食物中的糖轉變為血糖 ， 減緩血糖升高的速度 。 晚餐一定要吃一份富含鎂的蔬菜 ， 比如菠菜 。 因為鎂能有效防止2型糖尿病的發展 。 每天適當食用高纖維食物 。 如芝麻、杏仁、大豆、玉米面、海帶、燕麥片、高梁米、芹菜、韭菜、豆芽等 ， 它們含纖維量較多 ， 適當食用 ， 可以降低餐后血糖 ， 改善葡萄糖耐量 ， 減少胰島素的用量以及降低血脂 ， 并能減緩糖尿病患者的饑餓感 。

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2、保證足夠的睡眠
糖尿病患者要堅持每天晚上10點入睡 ， 并保證8小時的充足睡眠 。 大量研究表明 ， 睡眠不足所導致的血糖和胰島素水平異常變化是人們難以想象的 。

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3、堅持運動
步行是最容易堅持的運動 ， 不受場地限制 。 運動有利于減肥 ， 能提高細胞對胰島素的敏感性 ， 從而更好地控制血糖水平 。
4、增加維生素C攝入
維生素C具有非常強的抗自由基作用 ， 基本能消除自由基對神經細胞的損害 ， 從而保護神經和預防高脂血癥 ， 還有助于糖尿病慢性并發癥的預防 。 患者最好從平時的飲食中攝取維生素C ， 如多吃柚子、獼猴桃、草莓、西紅柿、橘子、菠菜等 。 一般不建議口服維生素C片劑 。