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古書記|保健價值高的中藥，古書記載：既清熱解毒，又保肝利膽，您了解嗎


古書記|保健價值高的中藥，古書記載：既清熱解毒，又保肝利膽，您了解嗎
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蒲公英是一種常見的植物，又名婆婆丁，在我國分布廣泛。蒲公英是一種傳統中藥材，味苦、甘，性寒，入肝胃兩經，具有清熱解毒、利尿通淋、消腫散結和保肝利膽等功效，在《本草新編》等中藥古籍中均有記載。除了蒲公英的藥用價值外，它也是一種重要的野菜，安全無毒，具有很高的保健價值。

古書記|保健價值高的中藥，古書記載：既清熱解毒，又保肝利膽，您了解嗎
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研究發現，蒲公英除了含有豐富的植物纖維外，還含有大量的多糖類物質、黃酮類、酚酸類、植物甾醇類和萜類物質等具有藥用作用的成分[1]。通過上述活性成分，使得蒲公英具有抗氧化作用、抗菌消炎作用、抗腫瘤作用以及保護胃腸功能等藥理作用。通過現代生物技術的開發利用，蒲公英已經被開發出各種的藥物制劑和保健食品。在部分涼茶產品中，就加入了蒲公英，用以清熱解毒。在一些美容護膚的產品中，也加入了蒲公英的提取物[2]。

古書記|保健價值高的中藥，古書記載：既清熱解毒，又保肝利膽，您了解嗎
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【 古書記|保健價值高的中藥，古書記載：既清熱解毒，又保肝利膽，您了解嗎】首先可以肯定的是，自己曬干的蒲公英可以用來泡茶喝。其次，為了更好地吸收其營養成分，最好將蒲公英曬干后切碎，這樣能夠增加浸泡面積。在浸泡的時間上，盡量多浸泡一段時間，這樣有利于活性成分從植物內部析出。