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鹵豬腸的做法

做法生活百科

1、豬腸兩斤 ， 用水沖一沖 。
2、翻到反面，看看有沒有臟的東西，撕下來，臟的油也撕掉 ， 干凈的油可以留著 。
3、加油，生粉，鹽 。
4、搓好，沖洗干凈 。
5、翻到正面來，加油，鹽，生粉 。
6、多搓幾遍，把豬腸的味道搓掉 。
7、沖洗干凈后，放陳皮 ， 八角，姜，加三碗水，中火煮二十分 。
8、加醬油，鹽，中火再煮二十分 。
9、想要有嚼勁就別煮太久 。
10、撈起豬腸，等涼了就可以切 。
【鹵豬腸的做法】11、沾香辣醬來吃，很夠味 。