【白木耳什么季節吃最好】白木耳沒有具體的最佳食用時間規定 。白木耳味甘淡、性平，歸肺、胃經，食用有滋陰潤肺、止咳化痰的功效，其最佳的時間在營養學上并沒有嚴格規定，食用者可根據自己喜好選擇在飯后1—2小時或下午4點甜點時間或是晚上睡前2小時食用都是可以的，但切勿空腹食用，因為其含有較多的膠質，食用具有潤腸的作用 ， 若是空腹時吃，容易出現腸胃不適、腹瀉的癥狀 。
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