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家庭自制醬蘿卜

生活百科家庭

1、食材：白蘿卜一個、食鹽白糖一份 。
2、白蘿卜一根 ， 中間切開 ， 選用中間完好的一半 。
3、將白蘿卜清水洗凈，不需要去皮，切成薄片備用 。
4、在其中放入一些食鹽，腌制半小時左右，然后將蘿卜里面的水分擠出來 。
5、在放一勺白糖，繼續腌制一小時左右 ， 然后在將其中的水分重復上一步的步驟擠出 。
6、最后放入一小勺白糖，兩勺食醋，一勺老抽等調料，攪拌均勻 。
【家庭自制醬蘿卜】7、放入冰箱中腌制2天左右的時間就可以使用了 。