如何挑選雪菊

1、聞:高海拔的雪菊聞起來會有一股中藥味,而平原雪菊沒有 。
【如何挑選雪菊】2、看:高海拔野生雪菊是暗紅色球型花蕊,且顏色比較深,花瓣為金黃色,花型顆粒也比較小 。平原雪菊花瓣大且比較完整 , 花蕊的顏色比較淺 。
3、品:野生天山雪菊湯色絳紅 , 藥味撲鼻,口感甘甜 。平原雪菊湯色暗黃 , 不是絳紅色,無中藥味,口感酸苦 。