怎么做炒鍋面條

【怎么做炒鍋面條】1、面條煮熟后過涼水 , 瀝干,加少許植物油拌勻 。
2、平底鍋燒熱多加油,用筷子拌炒 , (邊炒邊撥散,) , 加醬油、胡椒粉、雞精 。
3、面條比較干的時候,加入小青菜和炒過的肉絲 , 繼續拌炒;青菜炒熟后撒上蔥花,即可 。