在溫水中放入木耳,然后再放入鹽,浸泡半小時可以讓木耳快速變軟 , 溫水中放入木耳,然后再加入兩勺淀粉,之后再進行攪拌即可 。
【木耳有點霉味怎樣去掉】木耳,又叫云耳、桑耳,是我國重要的食用菌,有廣泛的自然分布和人工栽培 。木耳質地柔軟,口感細嫩,味道鮮美,風味特殊,而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質,有很高的營養價值,現代營養學家盛贊其為“素中之葷” 。
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