1. 首頁 > 生活經驗 > >

如何自制薯片步驟是什么

生活百科如何

【如何自制薯片步驟是什么】自制薯片的步驟：
1、首先把土豆削皮，然后把土豆切成片；
2、在水中洗兩遍，充分把土豆表面淀粉洗掉；
3、鍋中的熱水加鹽，然后把土豆放進去焯一下水；
4、把焯好水的土豆撈出來，在涼水中過水 ， 再撈出來瀝干水分；
5、在土豆表面均勻撒上淀粉；
6、放入油中炸熟，撈出來用吸油紙吸干表面的油；
7、把鹽、味精、辣椒粉、糖粉、五香粉、孜然粉放在一起攪勻，然后再把調料放到篩子里，均勻的篩到炸好的土豆表面 。這樣，薯片就制作完成 。