燉海魚的家常做法如下：
用料：海魚、植物油、花椒、大料、蔥、姜、蒜、干辣椒、料酒、醬油、醋、糖、香菜 。
【海魚怎么做好吃燉海魚的家常做法】做法步驟：
1、魚洗凈 ， 去除腮和內臟，將魚鱗刮干凈，剪掉多余的尾翅和腹鰭；
2、鍋中放植物油，下花椒少許，大料2個，炸香后撈出；
3、下蔥段、姜片、蒜片、干辣椒絲適量；
4、把魚放入鍋中，烹料酒、醬油、醋適量，糖一茶匙；
5、添水沒過魚，大火燒開，轉中火慢燉至熟，大約20分鐘；
6、出鍋前撒上香菜末，即可 。
燉海魚的家常做法如下：
用料：海魚、植物油、花椒、大料、蔥、姜、蒜、干辣椒、料酒、醬油、醋、糖、香菜 。
【海魚怎么做好吃燉海魚的家常做法】做法步驟：
1、魚洗凈 ， 去除腮和內臟，將魚鱗刮干凈，剪掉多余的尾翅和腹鰭；
2、鍋中放植物油，下花椒少許，大料2個，炸香后撈出；
3、下蔥段、姜片、蒜片、干辣椒絲適量；
4、把魚放入鍋中，烹料酒、醬油、醋適量，糖一茶匙；
5、添水沒過魚，大火燒開，轉中火慢燉至熟，大約20分鐘；
6、出鍋前撒上香菜末，即可 。