用什么水和面烙餅最軟 _什么

【用什么水和面烙餅最軟】溫水。烙餅是用面粉、雞蛋等材料烙制而成并深受百姓喜愛的中國傳統面食之一，可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。主要營養成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪等，營養充足而豐富。烙餅的營養素損失較少。溫水加鹽和面，醒發2小時以上，這樣的餅，適合烙薄餅，柔軟有彈性。