1、青草麻豐糕,桐城名優傳統糕點,由青草供銷社食品廠在挖掘傳統配方的基礎上,提高制作工藝制成的,麻豐糕質地松軟,味鮮醇美,甜而不膩,回味留香,之所以能有這么好的口感飲譽省內外,主要是選料精良,工藝獨特 , 制作考究,麻豐糕的生產歷史可追溯到清康熙年間;
2、豐糕 , 潔白如霜,松泡綿軟,味鮮香甜,為桐城春節期間特有的一種食品,此時,家家戶戶都要制作或購買豐糕,以祈求來年吉祥大發,家興業旺;
【桐城有哪些小吃】3、大關水碗,又名大關水席,是當地最有特色 , 現已馳譽省內外的一道名吃,源自清初孔城鎮,后傳至大關一帶不斷拓展 , 底蘊深厚 。
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