好處：每百克辣椒維生素C含量高達198毫克，居蔬菜之首位 。維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富.醫藥專家認為 ， 辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內寄生蟲，控制心臟病及冠狀動脈硬化；還能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕動，促進唾液分泌，增強食欲 ， 促進消化 。
【辣椒的好壞】壞處：過多食用會使精液耗損 ，導致陰氣不足，陰陽不調，并且對腸胃傷害很大 。
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