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黑木耳怎么做才能入味

生活百科黑木耳

黑木耳炒著能入味 。炒木耳的做法：
1、瘦肉切薄片 ， 加生抽、料酒、水淀粉腌制十幾分鐘；
2、山藥切薄片備用；
3、木耳用清水泡軟 ， 摘去根部 ， 撕成小朵，清洗干凈；
4、鍋中油熱后，放入肉片翻炒至完全變色 ， 盛出備用；
5、鍋中重新放少許油，放入山藥、木耳翻炒均勻，加少許清水翻炒至熟 。
【黑木耳怎么做才能入味】6、放入肉片翻炒均勻，加鹽、雞精調味即可 。