將牛肉洗凈切成塊，柿子土豆切塊，切蔥花、姜切片，花椒大料裝料盒，將牛肉放入開水鍋內打焯后撈出，將焯好的牛肉撈出后和蔥姜、料盒一起放入高壓鍋內，加入適量的水 ， 開鍋后蓋蓋加壓十分鐘即可 。
【牛肉柿子土豆的做法】牛肉指從牛身上獲得的肉 ， 為常見的肉品之一，來源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨 。
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