【雪地上撒的鹽是是食用鹽嗎】雪地上防止路面結冰、防滑撒的鹽都是粗制的海鹽，目前基本不被食用 ?，F在炒菜用的都是精致食用鹽，其中有的會加鈣、加鋅等 。粗制海鹽是工業用鹽 ， 其中含有比較苦澀的氯化鉀等成分，不宜食用 。但是，在上個世紀80年代農村還是比較普遍的用海鹽炒菜的 ， 當時一般都是把粗顆粒的海鹽用石磨或者別的方法碾碎后使用，用于炒菜、腌制咸菜等 。
同時考慮到食用鹽成本太高了，粗鹽成本較低且也能達到與食用鹽相同的效果，所以常在雪地上撒工業用鹽來防止路面結冰和防滑 。
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