【川貝燉雪梨】主料：雪花梨、川貝、枸杞
輔料：冰糖
1、雪花梨、鴨梨都可以 。
2、川貝碾碎成粉 。
3、雪梨切成滾刀塊 。
4、加入150ml的白開水 。
5、加入磨好的川貝粉和枸杞，稍事攪拌 。
6、蒸鍋上汽后放入燉盅，蓋上鍋蓋 ， 小火加熱1個小時，用筷子可以輕松扎透雪梨即可 。出鍋后放入冰糖調味 。

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