【人參燉雞湯的做法】1、做法：人參切薄片，雞宰殺去毛及腸雜，切塊洗凈 。二味同放入砂鍋內，加水適量，下諸調料，武火燒開，除去湯面上的浮沫，改用文火慢燉2-3小時，即可起鍋食用佐膳 。
2、功效：大補元氣，健脾養胃 。用于久病或體虛神疲乏力者，常人常食可強身延年 。
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2、功效：大補元氣，健脾養胃 。用于久病或體虛神疲乏力者，常人常食可強身延年 。