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蒸桐蒿怎么做

生活百科怎么

1、將茼蒿擇洗干凈，瀝水；
2、 掐斷長梗取嫩葉部分；
3、 茼蒿葉攤開瀝干水分待用；
4、 適量蒜泥、鹽、清水、香油拌勻調成味汁；
5、 面粉與玉米面混合后撒入茼蒿中抓勻；
6、 拌好的茼蒿放入蒸籠中，蓋上蓋子；
7、 蒸鍋水燒開，擺入蒸籠大火蒸制3到5分鐘，關火；
【蒸桐蒿怎么做】8、 取出，將味汁澆在蒸好的茼蒿上即可。