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花生50天左右成熟 。
花生整個生長周期可分為發芽出苗期、幼苗期、開花下針期、結莢期、飽果成熟期等五個階段 。發芽出苗期和幼苗期又稱苗期或前期，開花下針期和結莢期又稱中期，飽果成熟期又稱后期 。
自50%植株開花到50%植株出現雞頭狀幼果為開花下針期，簡稱花針期 。開花下針期在15至35天，根據種植季節和品種，差異很大，春播花生下針期在25至35天，夏播的則在15至20天 。
【花生多長時間成熟】從50%植株出現雞頭狀幼果到50%植株出現飽果為結莢期 。結莢期一般在20至40天，春播在30至40天，夏播在20至30天 。從50%植株出現飽果到大多數莢果飽滿成熟為飽果成熟期，簡稱飽果期 。春播花生飽果期在40至50天，夏播則在30至40天 。
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