未成熟的青芒果肉是白色的，成熟的青芒果肉是黃色的 。
【青芒的肉是不是白色的】青芒果是漆樹科植物芒果的成熟果實，原產于熱帶地區 ， 是集色、香、味和營養為一身的果中佳品，被譽為熱帶水果之王 。青芒果有的為雞蛋形，也有圓形、腎形、心形；皮色有淺綠色、黃色、深紅色；果肉為黃色 ， 含膳食纖維，味道酸甜不一，有香氣，汁水多而果核大 。
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