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紅燒鴨翅怎樣做又簡單又好吃

知識經驗


紅燒鴨翅怎樣做又簡單又好吃

文章插圖
鴨翅營養非常豐富，有刺激食欲、利尿消腫、防止衰老的功效 。體質弱的人可以適量吃點鴨翅，對身體特別好 。邊肖今天想和大家分享的是如何做家常菜紅燒鴨翅 。希望能幫到你 。
工具/材料
適量鴨翅、胡椒粉、八角、干辣椒、姜、料酒、醬油、白糖、鹽、胡椒粉 。
操作方法
01.將鴨翅洗凈 ， 放入鍋中焯一下，撇去血沫，盛在盤中備用 。
02、鍋中放入適量的油，油熱后，放入適量的花椒、八角、干辣椒、生姜炒香 。
03.將焯水的鴨翅放入鍋中煎 。
04.加入適量白糖，翻炒成棕色 。鴨翅很快就會蒙上一層褐色，加上適量的醬油，讓鴨翅的顏色更好看 。
05.加入適量的水，水量不要超過鴨翅 ， 然后加入適量的料酒和鹽 ， 鹽的量不要太多 。湯干后 ， 鹽會浸在鴨翅里 。
06.蓋上鍋蓋燉30分鐘左右 。等湯干了以后，把鴨翅拿出來放在盤子里 。
【紅燒鴨翅怎樣做又簡單又好吃】07，可以把辣椒切成片，撒在上面，味道更鮮美，家常菜版的紅燒鴨翅就做好了，特別好吃 。
以上講解了紅燒鴨翅的做法 ， 簡單又好吃 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。