白糖點燃后會進行燃燒，產生粉紅色火焰 。
【白糖點燃了會怎么樣】糖是由碳、氫、氧組成的有機化合物 ， 只接觸火焰不能燃燒 ， 但加上煙灰，由于煙灰中含的微量元素如砷、鎘、鎳等起催化作用，促進化學反應的進行，糖就著火了 。操作：把方糖或水果糖用鑷子夾住放在酒精燈火焰上加熱，糖熔化而不會燃燒 。把表面熔化的糖蘸上一些煙灰再放到火焰上，糖就燃燒起來，產生粉紅色的火焰 。
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