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紅豆可以怎么吃

生活百科紅豆

1、紅豆紫米湯：制法是將紅豆20克及紫米20克洗凈浸過夜，將浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用時可加入適量蜂蜜；
【紅豆可以怎么吃】2、紅綠百合羹：制法是綠豆、紅豆、百合各20克浸半小時，以大火煮滾后收至慢火至豆熟，加入適量的糖或鹽 ， 咸食甜食皆可；
3、百合紅豆沙：材料為紅豆500克，白蓮子30克，百合10克，陳皮適量、冰糖約500克 。做法是先先洗干凈紅豆、蓮子、百合 ， 清水泡浸兩小時；之后煮開水 ， 把紅豆還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中；再之后煮開后用中慢火煲兩小時，最后才用大火煲大概半小時；最后煲至紅豆起沙和還有適量水份 ， 就可以加糖調味，甜度根據各人所愛 。