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螃蟹怎么做 螃蟹的家常做法

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螃蟹怎么做 螃蟹的家常做法

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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。螃蟹的家常做法，螃蟹怎么做很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、食材：配料：梭子蟹2只 。輔料：香蔥1根、蒜片6克、姜片9克、水220毫升、淀粉30克、食用油205毫升、干辣椒4克、花椒1克、郫縣豆瓣醬15克、料酒4克、糖3克、鹽3克 。
【螃蟹怎么做 螃蟹的家常做法】2、切小蔥、蒜片、姜片備用 。
3、倒入清水200毫升，將梭子蟹洗凈刷洗，去尾和蟹腮，切塊 。
4、倒入梭子蟹和淀粉，抓勻 。
5、倒入200毫升食用油，加熱至七成熱，放入梭子蟹，炸至變色 。
6、倒入5ml食用油、干辣椒和花椒、蒜片、姜片和郫縣豆瓣醬 。很燙，很香 。
7、倒入20毫升清水、料酒、糖、鹽，倒入梭子蟹，小火煨至收汁 。
8、倒入洋蔥，攪拌均勻，關火，燉兩分鐘 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。