【核桃內皮的功效與作用及食用方法】核桃皮，為胡桃科植物山核桃的根皮、外果皮 。根皮全年可采挖，外果皮于秋季果實成熟時采收，鮮用或曬干 。核桃皮，味苦、澀，性涼 。清熱解毒；殺蟲止癢 。主腳趾濕癢；皮膚癬證 。桃皮曬干之后，用于中藥制劑，可以起到舒經活絡、軟化血管的作用，而且有很好的抗癌的效果 。在殺菌方面，核桃皮也有它的獨到之處，尤其是腸胃炎癥、或者是腸胃的細菌感染，它都有很好的療效 。在外用上，核桃皮也可以用作配置治療牛皮蘚，頭癬的藥物 。

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