【牛番茄是什么是普通的西紅柿嗎】牛番茄就是陽光番茄，陽光番茄在充足的陽光下，果實會完全轉成鮮紅色，果肉營養甜美 ， 富含番茄紅素 ， 具抗氧化效果，歐美人士習慣拿來燉煮牛肉而得名，牛番茄引進自荷蘭，牛番茄肉質肥厚 ， 汁液較少，可以生吃或入菜 ， 蔬果兩用 。其果實微扁圓大紅色，大果型，均勻光滑，不易裂果，沾花不易出現奇型，生長期長，宜單桿整枝 ， 抗病抗逆性強 ， 抗病毒病、筋腐病、葉霉病等，耐熱牲強 。
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