1、準備食材：豬蹄、陳皮、草果、桂皮、香葉、八角、雞精等 。
2、豬蹄切塊灼出臟血水后沖洗干凈 。
3、把灼好的豬蹄和五香大料入鍋，倒入適量開水 。
4、大火煮開，轉小火燉1個半小時左右，加入蠔油、味極鮮醬油和雞精 。
【請教五香豬蹄的做法】5、加入辣腐乳、收汁 ， 即可完成 。
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