1、原料：油菜、蒜末、蠔油、花生油、鹽、蔥末 。
【香蒜爆油菜做法步驟】2、做法步驟：準備好食材 。油菜，掰開清洗干凈 。蔥.蒜切末 。鍋內放油，放蔥.蒜末炒香 。倒入油菜 ， 用大火快速翻炒 。油菜變成翠綠色 。放蠔油 。放鹽 。炒勻，出鍋 。裝盤 。
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