第一、 把豬肝洗凈切成如下的片備用 。
第二、 準備好花椒，再把生姜、洋蔥、蒜洗凈切成如下的條備用 。
第三、 上炒菜鍋，加入適量的植物油燒熱 ， 倒入準備好的生姜和花椒及蒜翻炒幾下 。
第四、 加入準備好的豬肝片一起爆炒片刻 。
第五、 加入切好的洋蔥繼續燒炒1分鐘 。
第六、 加入適量的食鹽、醬油、十三香等調味品再炒3分鐘.
【怎么做豬肝爆炒洋蔥營養又好吃】第七、 加入少許的味精攪均勻出鍋，盤裝，一盤營養又好吃的豬肝爆炒洋蔥就做好了 。
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