【二氯甲烷和水的共沸比例是】共沸是指處于平衡狀態下，氣相和液相組成完全相同時的混合溶液，對應的溫度稱為共沸溫度或共沸點 。共沸物是指兩組分或多組分的液體混合物，在恒定壓力下沸騰時，其組分與沸點均保持不變 。有些有機化合物能與水形成共沸混合物，可以利用該特性 ， 在待干燥的有機物中加入共沸組成中某一有機物，因共沸混合物的沸點通常低于待干燥的有機物的沸點，所以蒸餾時可將水帶出來，從而達到干燥的目的 。
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