1、材料：白菜4大片、粉條1小把、凍豆腐1/4塊、水500毫升、色拉油少許、食鹽1小匙、雞精半小匙、五香粉半小匙 。
2、白菜洗凈切成段，粉條、凍豆腐用溫水泡軟待用 。
3、鍋內倒少許油，放入白菜，炒軟后，加入泡軟的粉條 。
4、加五香粉后，添清湯，蓋上鍋蓋大火燉5-8分鐘 。
5、待再次開鍋后，放入凍豆腐塊、轉小火慢燉10-15分鐘 。
【粉條咸湯的配料及制作方法】6、調味后 ， 即可出鍋 。
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