1、紅燒螃蟹怎么做：紅燒螃蟹燒之前需要將螃蟹處理干凈 ， 切成小塊備用 。
2、鍋中燒油 ， 爆香蔥姜蒜，加入螃蟹爆炒，變色后加入沒過螃蟹的開水 。
【紅燒螃蟹怎么做】3、水開后根據自己的口味加入調味料，加蓋悶煮10分鐘，湯汁濃稠后便可以盛出食用 。
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