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鴨梨和雪花梨區別有哪些

生活百科鴨梨

1、外表顏色上的差異 。鴨梨的顏色是黃色稍微帶點綠色的 ， 而水晶梨的顏色則是偏綠色的，甚至是深綠色的，所以從外表的顏色上就能夠很容易的區分這兩種品種的梨子了 。
【鴨梨和雪花梨區別有哪些】2、形狀上的差異 。兩種梨子不僅是在顏色上有著差異，其實在形狀上的差異也是很大的，雪花梨一般都要比鴨梨大很多，而且表面摸起來非常的粗糙 ， 有很多的小點點，果皮也比較硬，而且雪花梨表面看起來算得上一個比較圓潤的圓形 ， 而鴨梨則是兩頭尖尖的 。只有中間的果肉部分很圓潤 。
3、口感上的差異 。除了外表上很明顯的差異之外，這兩種梨子在口感上的差異更是巨大，鴨梨的口感水潤清甜多汁，而水晶梨的口感則是會有些酸澀，所以一般喜歡水晶梨的人比較少 ， 喜歡鴨梨的人比較多，不過從營養成分上來說的話，水晶梨的價格要高一些，這也是為什么水晶梨的售價反而比較高的原因，另外，水晶梨的果核要比鴨梨的大很多哦 。
4、營養價值上的差異 。雖然說梨子都是止咳潤肺的，但因為水晶梨里面的果酸含量和其他的維生素含量要高一些，所以營養價值實際上要比鴨梨高，但是對于口腔上火的朋友來說，還是吃鴨梨比較好，避免口腔被刺激到 。