【吃香菜會變黑嗎】香菜中含有感光因子，人食用后照射陽光或其它強烈光線，會使黑色素細胞活力增加 ， 使得皮膚變黑或有斑點 。香菜又名芫荽、鹽荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等 。為傘形科芫荽屬一年生草本植物 。最初稱為胡荽，原產于中亞和南歐，或近東和地中海一帶 。它的嫩莖和鮮葉有種特殊的香味，常被用作菜肴的點綴、提味之品 。
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