1、我們烘焙時一般使用無色無味的植物油，通常不會用花生油，因為花生油有特殊的香味，以免給甜品本身的味道蒙上陰影！
2、黃油：從牛奶中提取的天然固體動物脂肪 。它有被鞭打的特性 。有時它會融化成液態，用作普通潤滑脂 。它有一種天然的香味 。
【奶棗可以用花生油做嗎】3、花生油：用花生壓榨而成的液態植物油，不可外運 。它有天然的花生香味 。
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